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La Ola Caribe le hizo un reconocimiento a Doris Fandiño Stand: Una Cienaguera que triunfa en barranquilla desde hace 37 años con su Restaurante “La casa de Doris” en donde ofrece y se trabaja diariamente por el “El rescate del sabor Criollo”, la gran apuesta de su menú diario..
“Su sabor se debe mucho al intercambio de conocimiento con cocineras de Cartagena y del Chocó. Doris Fandiño Stand con los años perfeccionó su técnica en la cocina. La constancia y la pasión de 37 años le han permitido a esta gran mujer salir adelante en el mundo del sabor y la sazón de su restaurante La Casa de Doris”, afirma La Ola Caribe.
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